Daiginjo Tentakafurusatonokizuna

Name: Daiginjo Tentakafurusatonokizuna
Brand: Tentaka
SKU: s21774
Price: 3850 JPY
Availability: InStock

par Tentaka Shuzo Co.,Ltd · Tochigi

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Description

Le riz Yamada Nishiki est poli jusqu'à 43 %. Cela donne un arôme élégant et une texture en bouche douce. La dégustation aux côtés du Tenaka Shin permet d'apprécier les différences de caractère.

Caractéristiques

CatégorieDaiginjo

RégionTochigi · Tochigi Daiginjo →

BrasserieTentaka Shuzo Co.,Ltd

MarqueTentaka

RizYamada Nishiki

SMV+1

Acidité1.4

Alcool16%

Taux de polissage43%

Profil aromatique

Discret

Aromatique

Léger

Corsé

Doux

Sec

Peu acide

Très acide

Arôme et corps estimés à partir de la catégorie et du polissage. SMV et acidité sont des valeurs publiées.

Présentation par la brasserie

醇華醇香。気品高き、上品な飲み口。より魅力ある地酒にするため、栃木県産夢ささらを100％使用、酵母も栃木県産酵母を使用。

Texte original de la brasserie, en japonais.

Type de sakéWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

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￥3,850

Prix le plus bas (TTC)

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Tentaka Shuzo Co.,Ltd

Tochigi

Convaincu que la qualité du sake repose sur la qualité des matières premières, Tentaka sélectionne avec soin les variétés de riz et les zones de production les plus adaptées à son brassage. Ces dernières années, la brasserie collabore avec des agriculteurs partageant sa philosophie pour un brassage axé sur la culture du riz.

Fondée en1914

MarqueTentaka

Adresse2166 Hirouhata Otawara Tochigi

📖 Sake Guides

How to drink sake Best sake for beginners All sake guides →

Accords

Types de plats

Établi à partir du SMV et de l’acidité publiés.

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★