Description
Daiginjo Syunsyuu Kame est un daiginjo de printemps de Sawanotsuru, mis en bouteille dans un traditionnel vase kame, alliant des arômes floraux premium aux caractères sophistiqués de vieillissement issus de la grande tradition brassicole de Hyogo.
Caractéristiques
CatégorieDaiginjo
RégionHyogo · Hyogo Daiginjo →
BrasserieSawanotsuru Co.,Ltd.
Alcool16.5%
Taux de polissage33%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Sawanotsuru Co.,Ltd.
Hyogo
Depuis l'époque d'Edo, Sawanotsuru perpétue à Nada les techniques ancestrales des maîtres brasseurs de Tamba, les célèbres 'Tamba Mori'. La brasserie hérite de la tradition de l'école Tamba, l'enrichit de technologies innovantes et vise l'excellence dans le style 'Nada Main Style Sake'.
Fondée en1717
MarqueSawanotsuru
Adresse5-1-2 a new residence in Nada-ku Kobe-shi Hyogo
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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