Un daiginjo de Suzuki Shuzoten Nagaigura à Nagai, Yamagata, élaboré à partir de Yamada Nishiki poli à 35% avec une valeur SMV de +4 et une acidité de 1,0. La brasserie a déménagé depuis les côtes de Namie, Fukushima, après le séisme et le tsunami de 2011, et produit désormais à Nagai en utilisant l'eau de source alimentée par les chaînes montagneuses Iide et Asahi.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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