Other

Chiyozuru Nigorizake

🍶

Description

Chiyozuru Nigorizake est un sake trouble utilisant le Ten Takaku, la variété de riz à sake développée localement à Toyama, avec de fines lies de riz restant pour un caractère riche et texturé. De cette brasserie fondée vers 1874 à Namerikawa, Toyama, l'eau de source du mont Tateyama et le riz local se combinent pour une expression crémeuse et laiteuse idéale pour les célébrations saisonnières.

Specifications

CategoryOther

RegionToyama

BreweryChiyozuru Shuzo Co.

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Chiyozuru Shuzo Co.

Toyama

Située dans la région, la brasserie utilise cette eau renommée comme eau de brassage et se distingue par son attention au riz de la préfecture de Toyama, travaillant à élaborer un sake emblématique, unique à cette terre.

Est.1874

BrandChiyotsuru

Address360 Shimo -Umezawa Namekawa Toyama

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chiyozuru Nigorizake

Chiyozuru Shuzo Co.

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