Chiyozuru Junmaiginjo

🍶

Description

Chiyozuru Junmai Ginjo associe du Yamada Nishiki à une eau de source souterraine pure issue du ruissellement glaciaire du Tateyama à Namerikawa, Toyama. Établie vers 1874, cette brasserie côtière de Toyama bénéficie d'une qualité d'eau exceptionnelle pour élaborer un Junmai Ginjo parfumé et bien structuré qui reflète le caractère propre et minéral de la région brassicole des Alpes du Nord du Japon.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionToyama

BreweryChiyozuru Shuzo Co.

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Chiyozuru Shuzo Co.

Toyama

Située dans la région, la brasserie utilise cette eau renommée comme eau de brassage et se distingue par son attention au riz de la préfecture de Toyama, travaillant à élaborer un sake emblématique, unique à cette terre.

Est.1874

BrandChiyotsuru

Address360 Shimo -Umezawa Namekawa Toyama

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★