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Chiyonohikari Koshitanrei Junmaidaiginjo

Chiyonohikari Koshitanrei Junmaidaiginjo
Description

Le Junmai Daiginjo Koshi Tanrei de Chiyonohikari polit ce riz à sake premium développé à Niigata à 35 %, exprimant le meilleur potentiel de cette variété pour des arômes ginjo délicats. Issue de la brasserie fondée en 1860 à Myoko City, entourée de neige de montagne profonde, l'eau douce des névés alpins et le climat froid se combinent avec l'élégance naturelle du Koshi Tanrei dans ce daiginjo raffiné.

Specifications
RegionNigata
ABV16%
Polish Ratio35%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Chiyonohikari Shuzo Co.,Ltd

Nigata
Le sake emblématique 'Chiyo no Hikari' a été façonné par la chaîne de montagnes Kubeto, dont les variations de saveur sont remarquables. Chaque produit est élaboré avec une structure fine et raffinée digne d'un Ginjo sake.
Est.1860
BrandChiyonohikari
Address656 Kubo Matsubara Myoko Niigata

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🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine