Ginsen Shin fait partie de la gamme Shin de Chiyonohikari conçue selon le concept d'assemblage, associant du Koshi Tanrei poli à 45 % de plusieurs cuves pour obtenir une expression unifiée et complexe. Fondée en 1860 dans le pays des neiges de Myoko, cette brasserie applique une philosophie d'assemblage inspirée du vin au sake ginjo, produisant un caractère cohérent et en couches que nulle cuve unique ne pourrait atteindre seule.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
Learn more about GinjoPrice information is only available in Japan.
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