Le Ginsen Daiginjo est la vitrine compétitive de Chiyonohikari Shuzo, polissant le Yamada Nishiki à 35 % dans cette brasserie de Myoko City fondée en 1860. Le pays des neiges de Niigata offre des conditions de fermentation à froid idéales, et l'eau de fonte douce et minérale façonne un daiginjo d'une pureté et d'une délicatesse exceptionnelles.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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