Le riz Tama Sakae, réputé pour produire une saveur ample et généreuse, est le seul grain utilisé dans ce ginjo de Nakao Shuzo à Ibaraki, Osaka. Le pressage traditionnel en fune et la levure propriétaire de la brasserie offrent un arôme équilibré et une finale propre et sèche.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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