Tsuchida 10 est un junmai expérimental de Tsuchida Shuzo à Kawaba, Gunma, brassé dans le cadre all-kimoto adopté par la brasserie lorsqu'elle est passée entièrement à la fermentation naturelle en 2017. Aucune levure commerciale, aucun acide lactique ajouté ni aucun autre additif ne sont utilisés, et le riz provient de Gunma avec un polissage minimal.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
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