🍶
Description
Un junmai ginjo issu de Yamada Nishiki poli à 50%, lauréat du prix or suprême au concours Wine Glass for Good Sake Award (WGO) en 2023. Le sake est élaboré à la main grâce à la technique de koji propre à la brasserie afin de révéler arôme et umami, présentant une douceur de fruits mûrs, une acidité douce et une finale persistante.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Toshun Syuzo Co.,Ltd
Aichi
Fondée en 1865, la brasserie Azumaryuu a été créée par son fondateur, Higashibei Sato, qui établit une brasserie et commença à produire du sake sous le nom de Tatsumaya.
Est.1865
BrandAzumaryuu
Address3-1605 Sekohigashi Moriyama -ku Nagoya Aichi
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