Un junmai ginjo issu de Yamada Nishiki poli à 50%, lauréat du prix or suprême au concours Wine Glass for Good Sake Award (WGO) en 2023. Le sake est élaboré à la main grâce à la technique de koji propre à la brasserie afin de révéler arôme et umami, présentant une douceur de fruits mûrs, une acidité douce et une finale persistante.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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