Le riz Gohyakumangoku poli à 55% et fermenté par le processus kimoto entièrement naturel de Tsuchida Shuzo, excluant la levure commerciale et l'acide lactique ajouté. La fermentation naturelle ambiante développe des couches de complexité qui distinguent ce junmai ginjo d'un ginjo brassé de façon conventionnelle.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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