🍶
Description
Le riz Hattan Nishiki poli à 55% et brassé sans alcool ajouté capture le caractère distinctif de cette variété cultivée à Hiroshima sous forme de junmai ginjo. Le Hattan Nishiki est réputé pour produire un sake à la sensation en bouche propre et rafraîchissante, avec un équilibre entre douceur, umami et une légère note amère.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Toshun Syuzo Co.,Ltd
Aichi
Fondée en 1865, la brasserie Azumaryuu a été créée par son fondateur, Higashibei Sato, qui établit une brasserie et commença à produire du sake sous le nom de Tatsumaya.
Est.1865
BrandAzumaryuu
Address3-1605 Sekohigashi Moriyama -ku Nagoya Aichi
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