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Description
Le Kamakura Seisen d'Azakura Shuzo utilise du riz cultivé en Akita et poli à 70 %, offrant un caractère direct et accessible, ancré dans la culture locale du riz de la préfecture. 'Seisen' (source pure) évoque l'eau pure et le patrimoine agricole d'Akita, l'une des principales préfectures productrices de riz à sake au Japon.
Caractéristiques
CatégorieOther
RégionAkita
BrasserieAzakura Co., Ltd.
MarqueAzakura
RizRice from Akita
Alcool14.8%
Taux de polissage70%
Où acheter
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Fondée en1886
MarqueAzakura
Adresse67-2 Osawa Nishino Yokote Akita
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
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Yakitori (Tare)
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Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
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Simmered Fish
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