Le Junmai Daiginjo d'Azakura Shuzo utilise le Misato Nishiki, un riz à sake développé dans la préfecture d'Akita, poli à 38 % pour atteindre un arôme exceptionnellement délicat et une texture soyeuse. Fondée en 1876 à Akita, la brasserie est spécialisée dans les styles muroka genshu (non filtrés, non dilués) qui livrent tout l'impact du caractère naturel du riz sans dilution.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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