🍶
Description
Un sake de grade josen de la Takasawa Shuzo à Himi, Toyama, produit dans la seule brasserie de la préfecture qui presse l'intégralité de son sake selon la méthode traditionnelle fune. La faible production annuelle d'environ 200 koku reflète l'échelle artisanale de ce producteur côtier de Toyama.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Takasawa Shuzo Co.,Ltd
Toyama
Fondée au début de l'ère Meiji à Himi, une ville de pêcheurs. La marque 'Akebono', nommée d'après le lever du soleil sur la mer du Japon, est un sake de bon augure utilisé lors de la cérémonie de promotion du 64e Yokozuna Akebonoseki. Le sake est brassé à la main.
Est.1872
BrandAriiso
Address18-7 Kitao-machi Himi Toyama
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