🍶
Description
Un honjozo de la Takasawa Shuzo à Himi, Toyama, pressé selon la méthode traditionnelle fune dans cette brasserie, la seule de la préfecture à presser l'intégralité de sa production de cette façon. Le sake se distingue par une entrée douce, un umami savoureux et net, et un caractère direct qui se prête bien à une dégustation chauffée.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Takasawa Shuzo Co.,Ltd
Toyama
Fondée au début de l'ère Meiji à Himi, une ville de pêcheurs. La marque 'Akebono', nommée d'après le lever du soleil sur la mer du Japon, est un sake de bon augure utilisé lors de la cérémonie de promotion du 64e Yokozuna Akebonoseki. Le sake est brassé à la main.
Est.1872
BrandAriiso
Address18-7 Kitao-machi Himi Toyama
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