Aizu Musume Jo Junmai Ginjo Haguronisi64

Basé sur le principe 'Ichida Ichigu' (un produit par rizière), ce Junmai Ginjo de la série Jo d'Aizu Musume est élaboré exclusivement avec le riz d'une seule parcelle. Il provient du champ biologique JAS 'Kawahara Otoda', une rizière au sol souple et agréable d'Aizu, certifiée JAS biologique depuis 2007. Le riz Gohyakumangoku aux grains moyens et légèrement ferme exprime un potentiel remarquable.