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Description
Junmai namazake usunigori de sortie hivernale assemblant Yume no Kaori et Gohyakumangoku à 60 % de polissage, avec une fruité rappelant le melon et une légère effervescence.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionFukushima · Fukushima Junmai →
BrasserieTakahashishousakushuzouten
MarqueAizu Musume
RizYume no Kaori, Gohyakumangoku
Alcool15%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Takahashishousakushuzouten
Fukushima
Un sake de brassage inspiré par le parfum et le climat d'Aizu, dans la tradition du 'Dosanodo', la loi des souvenirs enneigés.
Fondée en1875
MarqueAizumusume
AdresseFukushima FUKUSHIMA
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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