L'Édition Extra de la série 59 Takachiyo monte en gamme vers le niveau junmai daiginjo, en polissant du Yamadanishiki cultivé à Minamiuonuma à 38 % et en mettant en bouteille en nama genshu non ajusté. Les arômes de pêche blanche, de melon et d'ananas conduisent vers une douceur délicate semblable à la confiserie, un umami de Yamadanishiki à plusieurs strates et une finale propre et légèrement amère.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
