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Hiramatsu Junmai Daiginjo 35 idomu

Notez ce saké
🍶
Description

Junmai avec un polissage à 70% de la Masuda Brewery à Toyama, représentant le niveau pur riz d'entrée de gamme de la sélection Masuizumi. La philosophie de la brasserie, axée sur la recherche de la vraie délicatesse, s'applique même à ce grade accessible, donnant un sake au caractère de riz honnête, à la douceur douce et à la structure propre.

Specifications
RegionFukuoka
ABV16%
Polish Ratio35%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo
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Shinozaki Co.,Ltd

Fukuoka
Kunigiku, brasserie familière avec son amazake, propose également le sake 'Hiramatsu'. Sous la devise 'Utiliser le koji pour ravir les gens du monde entier', la brasserie continue de créer des histoires sans se limiter au sake, au shochu ou à l'amazake.
BrandKunigiku
Address185 Hara Matsu Asakura Fukuoka

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine