Kabushikigaisha Takeshitahonten

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La brasserie est située à Izumo, au pied des monts Chugoku verdoyants dans la région d'Izumo, riche en mythes dont celui de Yamata no Orochi. A la fin de l'ère Edo, en Keio 2 (1866), la famille s'est installée dans le village voisin, a exploité une forge de fer et a hérité d'une licence de brassage. La brasserie perpétue avec plaisir la tradition du sake.

Fondée en

1866

Marques phares

Izumo Homare

Types de saké

Junmai Ginjo · Tokubetsu Honjozo · Junmai Daiginjo · Junmai · Honjozo · Daiginjo

Lieu

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Officiel

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Adresse

955-1 Kakegai Yunnan Shimane