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Description
Izumohomare Genshu est un sake de Shimane de KK Takeshita Honten sous l'étiquette Izumohomare, élaboré avec du Gohyakumangoku et d'autres riz cultivés à Shimane, polis à 70 % et mis en bouteille à la force naturelle genshu non diluée. Généreux et plein, il exprime le caractère affirmé du brassage San'in non dilué.
Caractéristiques
CatégorieOther
RégionShimane
BrasserieKK Takeshitahonten
MarqueIzumo Homare
Alcool18%
Taux de polissage70%
Où acheter
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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Saikyo-zuke Fish
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Shabu-shabu
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