Manzaishuzou Kabushikigaisha

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Au centre de la ville d'Okayama, la brasserie Manko possède son chai dans un coin tranquille d'Asahi Honcho. 'Le riz d'Okayama est délicieux à manger. Le sake brassé avec cette technique devrait être délicieux aussi !' dit Fujisawa. 'Si l'on protège trop l'alcool, on ne peut pas le faire ! Si on le fait honnêtement, ce sera un bon sake qui se réalise rapidement.' La marque représentative, fidèle à son nom, est un sake rafraîchissant, comme les pousses de mai sous un ciel ensoleillé.

Fondée en

1921

Marques phares

Satsukigokoro

Types de saké

Tokubetsu Junmai · Junmai Ginjo

Lieu

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Adresse

1-38 Asahi Honcho Kita -ku Okayama Okayama