Toyosakari

Fondée en 1874 dans le quartier historique de Tsuyazaki Sengen à Fukutsu, au Fukuoka, Toyomura Shuzo fut autrefois la plus grande brasserie de sake de la préfecture de Fukuoka à l'ère Meiji. Les anciennes installations de production de la brasserie, dont une cheminée de 21 mètres qui se dresse encore comme un repère local, ont été désignées Propriété Culturelle Importante de la Nation. Toyosakari est brassé dans ce cadre chargé d'histoire, perpétuant les traditions de fabrication du sake de la côte de Fukuoka.