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Toyosakari Nigorizake

🍶
Description

Le Yume Ikkon, une variété de riz cultivée dans la préfecture de Fukuoka et poli à 68%, constitue la base de ce honjozo nigorizake de Toyomura Shuzo. La légère turbidité ajoute de la texture et une douceur modérée au style direct.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionFukuoka
ABV15%
Polish Ratio68%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Toyomura Shuzo Co.,Ltd

Fukuoka
Distribué principalement dans la ville locale de Fukutsu, ce sake est consommé comme un sake de terroir. La brasserie entretient depuis longtemps des liens avec le sanctuaire Miyajidake, célèbre dans tout le Japon, auquel elle offre chaque année un sake sacré lors des célébrations du Nouvel An.
Est.1875
BrandToyosakari
Address4-14-18 Tsuyazaki Fukutsu Fukuoka

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine