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Description
Utilisant 100% de Yamada Nishiki d'Itoshima, ce sake révèle lentement son incense ginjo en bouche, avec une douceur et une saveur de riz riche qui s'épanouissent. Une finale fruitée et nette complète le profil.
Specifications
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Toyomura Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Distribué principalement dans la ville locale de Fukutsu, ce sake est consommé comme un sake de terroir. La brasserie entretient depuis longtemps des liens avec le sanctuaire Miyajidake, célèbre dans tout le Japon, auquel elle offre chaque année un sake sacré lors des célébrations du Nouvel An.
Est.1875
BrandToyosakari
Address4-14-18 Tsuyazaki Fukutsu Fukuoka
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Pairings
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese