S
Sake Brand
Somi
Fondée en 1602 par Migita Somi à Masuda City, dans la préfecture de Shimane, Migita Honten a la distinction d'être la plus ancienne brasserie de sake encore en activité à Shimane. La marque Somi est brassée en utilisant de l'eau souterraine puisée dans la rivière Masuda, et la brasserie produit également Yozaemon, un sake récemment relancé inspiré d'une recette du XVIe siècle.
🍶
Products
32 sakes
Lineup
All Somi Sakes
S
Soumi Tokusenhonjouzoushu
soumi tokusenhonjouzoushu
65% polishedHonjozo
S
Soumi Kimoto Junmaishu
soumi kimoto junmaishu
65% polishedJunmai
S
Soumi Junmai Ginjo
soumi junmai ginjo
50% polishedJunmai Ginjo
S
Soumi Iwaminokuninijou Junmaishu
soumi iwaminokuninijou junmaishu
60% polishedJunmai
S
Soumi Harujunmai
soumi harujunmai
65% polishedJunmai
S
Soumi Daiginjo
soumi daiginjo
35% polishedDaiginjo
S
Somi chuseinosake Yozaemon
somi chuseinosake yozaemon
Junmai
S
Somi Tokubetsu Junmai Hiyaoroshi
somi tokubetsu junmai hiyaoroshi
Tokubetsu Junmai
S
Somi SakanishikiTokubetsu Junmaishu
somi sakanishikitokubetsu junmaishu
Tokubetsu Junmai
S
Somi Sakanishiki Junmai Ginjoshu
somi sakanishiki junmai ginjoshu
Junmai Ginjo
S
Somi Sakanishiki Tokubetsu Junmaishu
somi sakanishiki tokubetsu junmaishu
Tokubetsu Junmai
S
Somi Sakanishiki Tokubetsu Junmai Hiyaoroshi
somi sakanishiki tokubetsu junmai hiyaoroshi
Tokubetsu Junmai
S
Somi Rokkugenshu
somi rokkugenshu
Other
S
Somi Omachi Junmai Daiginjoshu
somi omachi junmai daiginjoshu
Junmai Daiginjo
S
Somi Natsunigori
somi natsunigori
Other
S
Somi Natsugenteidaiginjo Yamadanishiki
somi natsugenteidaiginjo yamadanishiki
Daiginjo
S
Somi Nanaosan Junmaishu
somi nanaosan junmaishu
Junmai
S
Somi Momoiro Shizuku
somi momoiro shizuku
Other
S
Somi Kimoto Junmaishu
somi kimoto junmaishu
Junmai
S
Somi Kasei Junmaishu
somi kasei junmaishu
65% polishedJunmai
S
Somi Kairyoomachi Junmai Daiginjoshu
somi kairyoomachi junmai daiginjoshu
Junmai Daiginjo
S
Somi Junmaishu
somi junmaishu
Junmai
S
Somi Iwaminokuninijo Junmaishu
somi iwaminokuninijo junmaishu
Junmai
S
Somi Honjozonamachozoshu
somi honjozonamachozoshu
Honjozo
S
Somi Gohyakumangoku Junmaishu
somi gohyakumangoku junmaishu
Junmai
S
Somi Gohyakumangoku Junmai Ginjoshu
somi gohyakumangoku junmai ginjoshu
Junmai Ginjo
S
Somi Gasei Honjozo
somi gasei honjozo
65% polishedHonjozo
S
Somi Daiginjoshu
somi daiginjoshu
Daiginjo
S
Somi Daiginjonamashu
somi daiginjonamashu
Daiginjo
S
Somi Daiginjo Reikibakoiri
somi daiginjo reikibakoiri
Daiginjo
S
Somi Daiginjo Mukukibakoiri
somi daiginjo mukukibakoiri
Daiginjo
S
Somi Chuseinosake Yozaemon
somi chuseinosake yozaemon
Other