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Other

Somi Rokkugenshu

🍶
Description

Rokkugenshu (Genshu des Six Origines) est un sake non dilué de Migita Honten qui met en valeur les saveurs concentrées et audacieuses de l'artisanat de la brasserie à la résistance naturelle du pressage. Cette mise en bouteille spéciale de la plus ancienne maison de sake de Shimane offre intensité et complexité, idéale pour être savourée nature ou sur glace.

Specifications
CategoryOther
RegionShimane
ABV19%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Migita Honten Co.,Ltd

Shimane
Masuda, la ville natale de Somi, est une belle contrée célébrée par des poètes et des peintres. Le célèbre sake 'Somi' tire son nom du fondateur, Uda Ukyo Ryotaka Masamasa. L'eau provient d'une source douce extraite à 30 m de profondeur. La brasserie perpétue le sake de la mer du Japon, au parfum somptueux et à la saveur élégante, grâce aux techniques traditionnelles transmises de génération en génération.
Est.1602
BrandSoumi
Address3-30 Honmachi Masuda Shimane

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine