Seitoku

Seitoku Meijo est née en 1959 lors de la fusion de quatre brasseries de sake dans la région de Tomioka, dans la préfecture de Gunma; le nom Seitoku a été choisi par le grand prêtre d'un sanctuaire local, inspiré par le principe du Prince Shotoku selon lequel 'l'harmonie est la plus précieuse'. Située à Kanra Town, la brasserie produit du sake en utilisant des techniques ginjo artisanales associées à un contrôle minutieux de la température, visant un goût propre qui ne lasse jamais et convient aussi bien aux repas quotidiens qu'aux occasions spéciales. La marque a accumulé 17 médailles d'or à l'Appréciation Nationale du Sake du Japon, 10 médailles d'or consécutives dans la catégorie daiginjo du concours américain, et le trophée le plus élevé à l'IWC 2017.