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Description
Élaboré à partir de riz poli à 60 pour cent, ce junmai ginjo révèle un arôme fruité et floral de melon mûr et de pomme fraîche. La bouche est légère mais riche, avec une pointe d'umami qui mène vers une finale nette et vive. Son profil équilibré convient aussi bien à un repas décontracté qu'à une table raffinée.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Seitoku Meijo Co.,Ltd
Gunma
En 1958, le sanctuaire Kuramoto de Nishikami Shuju a fusionné pour former cette brasserie. Son nom a été donné par le Miyashi du sanctuaire Tomioka / Nukizen.
Fondée en1959
MarqueHououseitoku
Adresse686-1 Shirakura Amagaku Amagaku Gunma
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese