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Sake Brand
Onikoroshi
byKK Oitashuzouten
Oita Shuzouten a été établie en 1720 à Hida Takayama, dans la préfecture de Gifu, au pied des monts Hida, et est créditée par beaucoup comme l'originatrice du nom Onikoroshi, un terme signifiant un sake si sec et puissant qu'il peut terrasser un démon. La brasserie a déménagé en 1990 à la recherche d'une eau de montagne plus pure, et son Hida Jiman Onikoroshi est brassé en continu depuis plus de trois siècles comme le sake sec emblématique de Takayama.
🍶
Products
12 sakes
Where to Buy
Where to Buy Onikoroshi
9
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9
Offers
￥2,428〜￥14,226
Price Range (Japan)
🇯🇵Japan9 · from ￥2,428
Lineup
All Onikoroshi Sakes
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Onikoroshi Junmai Genshu Dohatsushouten Karakuchi
58% polishedJunmai
Onikoroshi Junmai Daiginjo Genshu
50% polishedJunmai Daiginjo
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Onikoroshi Junmai Namazake
58% polishedHonjozo
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Onikoroshi Junmaishu
58% polishedJunmai
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Onikoroshi Junmainigorizake
70% polishedJunmai
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Onikoroshi Ginjo
50% polishedGinjo
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Onikoroshi Daiginjo
58% polishedDaiginjo
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Onikoroshi Shiboritatenamazake
Other
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Onikoroshi Junmaishu
Junmai
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Onikoroshi Junmainigorizake
Junmai
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Onikoroshi Junmainamazake
Junmai
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Onikoroshi Ginjo
Ginjo
￥2,428+
9 shops
Where to Drink
Where to Drink Onikoroshi
Spotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.
San Francisco, CA · United States