Kagura

Kagura est brassé par Kagura Shuzo à Yokkaichi City, dans la préfecture de Mie, une brasserie fondée en 1858 qui sert depuis longtemps la communauté locale de la région de Hokusei, une zone prisée pour la qualité de son eau et la culture du riz. La brasserie reste engagée dans la préservation de la culture de brassage de sake régionale, produisant un sake au caractère distinctif des eaux douces et claires de Mie.