Izumo Homare

Takeshita Honten fut fondée en 1866 dans la préfecture de Shimane, une région historiquement liée aux origines du brassage du sake au Japon, et s'est fait connaître avec sa marque Izumo Homare. La brasserie entretient un lien notable avec l'ancien Premier ministre Noboru Takeshita, dont la maison familiale se trouvait dans la même région. À la suite d'un changement de propriétaire en 2022, lorsque l'entreprise fut rachetée par le groupe Tabe en l'absence d'un successeur, Izumo Homare a été abandonnée tandis que de nouvelles marques sont développées sous l'opération relancée.