Hanauyo

Hanauyo est produit par Koya Shuzo, situé dans le village d'Okura, préfecture de Yamagata. Le sake est reconnu pour son arôme ginjo calme évoquant les fruits et sa sensation en bouche rafraîchissante, équilibrant la douceur avec une saveur légère mais profonde et un corps ferme. Il est brassé pour accompagner les repas et se marie naturellement avec la cuisine locale de la région de Yamagata.