Chisuikafuujin

Fondée en 1850, Shirakawa Meijo brasse dans le village de Nishigo, dans la préfecture de Fukushima, en s'appuyant sur l'eau souterraine claire qui jaillit de la chaîne montagneuse du Nasu. L'étiquette Chisuikafuujin, dont le nom évoque les cinq éléments classiques de la terre, de l'eau, du feu, du vent et de l'esprit, est l'une des plusieurs marques que la brasserie élabore avec un engagement envers l'expression des dons naturels de la région de Shirakawa.