🍶
Description
Du Nippon Bare poli à 70 % a été brassé en 2013 et a vieilli pendant plus d'une décennie dans la kura Darumamasamune. La brasserie conserve environ 60 000 bouteilles d'un sho de sake en cours de vieillissement et les rafraîchit avec l'eau de la rivière Mugi en été.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Shirakawa Meijo Co.,Ltd
Fukushima
En 1969, quatre brasseurs de sake de la région de Shirakawa ont investi pour fonder une nouvelle société. Reconnue pour ses conditions de brassage favorables, la brasserie utilise l'eau fraîche des sous-sols de la chaîne des monts Nasu, qui met en valeur les arômes du terroir.
Est.1969
BrandTaninokoshi
Address4-2 Odakura Nakakura Shoji Saigo -mura Nishishirakawa Fukushima
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