Yuuraku Jummaiginjo Miyamanishiki

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Description

El Yuuraku Junmai Ginjo usa Miyama Nishiki pulido al 50% en el accesible estilo de 'alegría tranquila' de la etiqueta de Azumamine Shuzo, alcanzando el refinamiento de grado ginjo de la cervecería más antigua de la prefectura de Iwate. Fundada en 1781 en la histórica comunidad cervecera Nanbu Toji de Shiwa Town, la experiencia de la cervecería en fermentación de clima frío produce un resultado limpio y fragante.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionIwate

BreweryAzumamineshuzoten & Co.Ltd

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Azumamineshuzoten & Co.Ltd

Iwate

Azuma Ren Sake Brewery fue fundada con el nombre de Shiwa Sake Brewery en Tenmei 1 (1781), a mediados del período Edo. Su predecesor, el 'Gonbei Sake Store', había producido el primer 'licor claro' de Iwate en la década de 1670, sentando las bases de esta destilería. Hereda la corriente principal del Nanbu Toji y elabora, con esmero y en pequeñas cantidades de 500 koku al año, un sake 'al estilo de Iwate', controlando cada etapa de la preparación.

Est.1864

BrandAzumamine

Address5 Uchikawa Shiba Shiba Shiba Iwate

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★