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Descripción
Un junmai daiginjo de la serie de sakes orgánicos certificados de la destilería en Tochigi, producido con arroz cultivado de manera ecológica bajo certificaciones orgánicas japonesa, estadounidense y europea, así como certificación vegana. La línea ha obtenido una medalla de oro en el Concurso Nacional de Nuevo Sake, siendo el único sake japonés orgánico en lograrlo.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoDónde comprar
5
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￥3,300
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Dónde beber
1 venueSpotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.
Austin, TX · United States
Reseñas
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Tentaka Shuzo Co.,Ltd
Tochigi
Convencida de que la calidad del sake depende de la calidad de las materias primas, Tentaka selecciona con cuidado las variedades de arroz y las zonas de producción más adecuadas para su elaboración. En los últimos años, la cervecería colabora con agricultores que comparten su filosofía para una elaboración centrada en el cultivo del arroz.
Fundada en1914
MarcaTentaka
Dirección2166 Hirouhata Otawara Tochigi
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese