YuukiJunmai Tentaka Hiyaoroshigenshu

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Description

Un junmai hiyaoroshi genshu orgánico de Tochigi, elaborado con arroz Gohyakumangoku y Asahi no Yume cultivados ecológicamente, pulido al 68 %. La maduración otoñal aporta un carácter redondeado y suave con un ligero tono ámbar y una calidez similar al caramelo que también se expresa bien a temperaturas cálidas.

Specifications

CategoryJunmai

RegionTochigi

BreweryTentaka Shuzo Co.,Ltd

ABV17%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Tentaka Shuzo Co.,Ltd

Tochigi

Convencida de que la calidad del sake depende de la calidad de las materias primas, Tentaka selecciona con cuidado las variedades de arroz y las zonas de producción más adecuadas para su elaboración. En los últimos años, la cervecería colabora con agricultores que comparten su filosofía para una elaboración centrada en el cultivo del arroz.

Est.1914

BrandTentaka

Address2166 Hirouhata Otawara Tochigi

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★