Descripción
El arroz Gohyakumangoku de agricultores bajo contrato de Kitakata se pule al 55 % y se fermenta con la levadura Utsukushima Dream en este junmai ginjo. El sake ofrece un umami completo y estratificado con una salida limpia y viva, brindando el tipo de equilibrio amigable con la comida que invita a beber repetidamente sin fatiga. El embotellado sin filtrar, sello distintivo de la línea tokubetsu meisho de la destilería, permite que el sabor del arroz se exprese con claridad.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónFukushima · Fukushima Junmai Ginjo →
BodegaYumegokoro Shuzo Co.,Ltd
MarcaYumegokoro
ArrozGohyakumangoku
Alcohol15%
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Yumegokoro Shuzo Co.,Ltd
Fukushima
Con el concepto de 'un sake siempre diferente y siempre igual', la cervecería hace hincapié en los productos locales y aspira a un sake auténtico de Kitakata que solo puede elaborarse en sus bodegas.
Fundada en1877
MarcaYumegokoro
Dirección2932 Kitamachi Kitakata Fukushima
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