Yumegokoro Junmai Ginjo

El arroz Gohyakumangoku de agricultores bajo contrato de Kitakata se pule al 55 % y se fermenta con la levadura Utsukushima Dream en este junmai ginjo. El sake ofrece un umami completo y estratificado con una salida limpia y viva, brindando el tipo de equilibrio amigable con la comida que invita a beber repetidamente sin fatiga. El embotellado sin filtrar, sello distintivo de la línea tokubetsu meisho de la destilería, permite que el sabor del arroz se exprese con claridad.