Yumegokoro Junmai Muroka Namagenshu Nakadare

🍶

Description

El arroz de Aizu pulido al 60 % se prensa utilizando únicamente la fracción nakatare del medio del prensado, y luego se embotella sin filtrar, sin pasteurizar y sin diluir. El corte nakatare produce la fracción más equilibrada y refinada del prensado, y este muroka nama genshu ofrece una frutosidad que evoca el melón con una fina efervescencia, una dulzura fresca temperada por una acidez brillante y un final seco y limpio.

Specifications

CategoryJunmai

RegionFukushima

BreweryYumegokoro Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Yumegokoro Shuzo Co.,Ltd

Fukushima

Con el concepto de 'un sake siempre diferente y siempre igual', la cervecería hace hincapié en los productos locales y aspira a un sake auténtico de Kitakata que solo puede elaborarse en sus bodegas.

Est.1877

BrandYumegokoro

Address2932 Kitamachi Kitakata Fukushima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★