Yumegokoro Junmaishu Yumenokaori

🍶

Description

Yume no Kaori, un arroz para sake desarrollado en Fukushima cruzando Hattan Nishiki n.° 1 y Dewa Sansan, se pule al 60 % para este junmai. Un aroma floral que evoca un ginjo se eleva de la copa, seguido de una acidez con matices cítricos y un final elegante y armonioso. Esta expresión ganó el primer premio del gobernador en la categoría Yume no Kaori en la prefectura de Fukushima.

Specifications

CategoryJunmai

RegionFukushima

BreweryYumegokoro Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Yumegokoro Shuzo Co.,Ltd

Fukushima

Con el concepto de 'un sake siempre diferente y siempre igual', la cervecería hace hincapié en los productos locales y aspira a un sake auténtico de Kitakata que solo puede elaborarse en sus bodegas.

Est.1877

BrandYumegokoro

Address2932 Kitamachi Kitakata Fukushima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★