Yamagata Sake 104, una variedad de cultivo propia de la prefectura, se pule al 40 % para este Watarai junmai daiginjo, una de las expresiones más refinadas del portafolio de la bodega Shonai. El cuidadoso lavado a mano de cada lote de arroz y el agua suave del monte Gassan sustentan un estilo construido sobre la elegancia limpia.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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