Kame no O, un arroz ancestral raro raramente utilizado para producción ginjo premium, se pule al 50 % en este Watarai junmai daiginjo, dando un sake con fragancia ginjo transparente y delicada y un umami que se expande lentamente en el paladar. El nombre Kame no (de la tortuga) refleja el antiguo linaje del grano.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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