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Descripción
Junmai daiginjo muroka nama genshu elaborado con arroz Omachi pulido al 50 %, prensado mediante el método sasajiki-funashibori en una kura de Tochigi fundada en 1860. La dulzura tropical de melón y melocotón del Omachi, su cuerpo pleno y el umami persistente definen esta expresión de prestigio no filtrada.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónTochigi · Tochigi Junmai Daiginjo →
BodegaWakakoma Shuzo Co.,Ltd
MarcaWakagoma
Alcohol16%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Reseñas
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Wakakoma Shuzo Co.,Ltd
Tochigi
La ciudad de Koyama, bendecida por las aguas subterráneas de las montañas de Nikko, es desde hace mucho tiempo una región de producción de arroz de calidad. Aún hoy, cinco destilerías de sake ofrecen en la ciudad excelentes sake locales. La destilería Wakakoma es una de ellas y fue fundada en 1860. Es la destilería de sake más antigua de la ciudad de Koyama y está catalogada como bien cultural tangible del país.
Fundada en1860
MarcaWakakoma
Dirección169 -1 Koyama Tochigi
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