Muroka nama genshu elaborado con arroz Kamenoo pulido al 50 %, fermentado en una barrica de madera ki-oke tradicional en una kura de Tochigi fundada en 1860. La combinación de la antigua variedad de grano y la fermentación en ki-oke produce un aroma con notas de piña, una dulzura umami exuberante y una frescura clara y jugosa, a pesar del bajo nivel de pulido.
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