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Junmai Ginjo

Wakagoma Junmai Ginjo Hitogokochigojugo Shizukushiboritobintori Murokanamagenshu

by Wakakoma Shuzo Co.,Ltd  ·  Tochigi
🍶
Description

Junmai ginjo muroka nama genshu elaborado con arroz Hitogokochi pulido al 55 %, con el mosto recogido como gotas shizuku presionadas únicamente por la gravedad antes del embotellado. El carácter naturalmente redondeado del Hitogokochi y su acidez jugosa con matices minerales producen un sake limpio y versátil, lleno de una delicada dulzura frutal.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionTochigi
BreweryWakakoma Shuzo Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Wakakoma Shuzo Co.,Ltd

Tochigi
La ciudad de Koyama, bendecida por las aguas subterráneas de las montañas de Nikko, es desde hace mucho tiempo una región de producción de arroz de calidad. Aún hoy, cinco destilerías de sake ofrecen en la ciudad excelentes sake locales. La destilería Wakakoma es una de ellas y fue fundada en 1860. Es la destilería de sake más antigua de la ciudad de Koyama y está catalogada como bien cultural tangible del país.
Est.1860
BrandWakakoma
Address169 -1 Koyama Tochigi
Web

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