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Tokubetsu Junmai

Wakagoma Gohyakumangokurokuju Saseshikifuneshibori Tokubetsu Junmaimurokanamagenshu

by Wakakoma Shuzo Co.,Ltd  ·  Tochigi
🍶
Description

Tokubetsu junmai muroka nama genshu elaborado con arroz Gohyakumangoku pulido al 60 %, prensado mediante el método tradicional sasajiki-funashibori en una kura de Tochigi fundada en 1860. El bajo nivel de pulido y la ausencia de filtración mantienen el sabor arraigado en el arroz, con una acidez limpia y un final fresco y vivo.

Specifications
CategoryTokubetsu Junmai
RegionTochigi
BreweryWakakoma Shuzo Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Wakakoma Shuzo Co.,Ltd

Tochigi
La ciudad de Koyama, bendecida por las aguas subterráneas de las montañas de Nikko, es desde hace mucho tiempo una región de producción de arroz de calidad. Aún hoy, cinco destilerías de sake ofrecen en la ciudad excelentes sake locales. La destilería Wakakoma es una de ellas y fue fundada en 1860. Es la destilería de sake más antigua de la ciudad de Koyama y está catalogada como bien cultural tangible del país.
Est.1860
BrandWakakoma
Address169 -1 Koyama Tochigi
Web

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