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Descripción
El Usuzakura Junmai Ginjo de Masumoto Tobei Shuzo se elabora en la tradición de lotes pequeños en su bodega de Higashi-Omi, Shiga, utilizando arroz de sake de origen local y agua de las montañas Suzuka. Ejemplifica el compromiso de la bodega con el umami centrado en el arroz, ofreciendo una nariz limpia y afrutada y un paladar de arroz puro seco y satisfactoriamente lleno.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónShiga · Shiga Junmai Ginjo →
BodegaMasumoto Shuzojo
MarcaUsusakura
ArrozYamada Nishiki
Alcohol15%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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￥2,340
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Masumoto Shuzojo
Shiga
Fundada a principios de la era Meiji, la destilería lleva en su nombre el deseo de 24 personas que aspiraban a un sake tan bello como una flor de cerezo pálida. Trabaja exclusivamente con arroz de alta calidad cosechado en la prefectura de Shiga.
MarcaUsusakura
Dirección1019 Kamigo Higashiomi Shiga
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